红餐产业研究院“2025年卤味消费者行为与偏好调查”显示,超九成受访者在日常生活中有吃卤味的习惯,这说明卤味在大众饮食文化中有着广泛的接受度。卤味消费者的年龄集中在19~35岁,此区间的消费者占整个卤味消费群体的比例达到76.7%,其中又以19~25岁的年轻消费者为主,占比为27.9%。为满足年轻消费者的多样化需求,近年来,部分卤味品牌产品上新步伐加快,口味上也呈现了多样化。
作为中国卤味行业的领军品牌,久久丫致力于为消费者提供兼具健康、便捷与美味的卤味解决方案。面对年轻消费群体对口味多元化和品质升级的需求,久久丫年投入大量资源研发新品,推出上百款创新产品,涵盖孜然鸭脖、小海鲜、网红凤爪等爆款系列。近期,久久丫推出的“爆汗火锅卤”新品,收到了嗜辣消费者的热烈追捧。
原料层面,久久丫“爆汗火锅卤”严选优质火锅底料,经精准配比熬煮,造就 “辣而不燥、麻而不涩、辣口不辣心” 的黄金风味。这种对食材品质的严苛把控,既契合消费者对高品质卤味的期待,更赋予产品丰富层次与醇厚口感。
在口味塑造上,作为深耕卤味行业23年的老字号,久久丫以匠心工艺将传统卤香与火锅精髓巧妙融合。每一口都充满味觉张力,直击嗜辣爱好者的味蕾痛点,带来越吃越上头的畅快体验。
而在便捷性方面,爆汗火锅卤更是实力出众。消费者短短几分钟内就能解锁美味,无论是工作日争分夺秒的午餐时刻,还是宅家追剧的惬意时光,都能即刻享受热腾腾的火锅卤味盛宴。
消费者在购买卤味时不仅追求味觉体验,更关注卤味的食品安全。久久丫深知,品质是品牌的基石。因此,从原材料的选择到生产加工的每一个环节,久久丫都严格把关,确保每一份产品都能达到高标准的质量要求。在生产过程中,久久丫采用了严格的十万级生产标准。这意味着从生产环境的清洁度、设备的先进性到员工的操作规范,都达到了极高的水平。这种对产品品质的坚守,不仅赢得了消费者的信任,更让久久丫在竞争激烈的市场中脱颖而出,成为上百万年轻受众群体的心头好。
随着入局者的增多,卤味赛道竞争愈发激烈。久久丫将继续坚守“品质至上,创新引领”的初心,深耕卤味赛道,为消费者带来更多健康、美味的选择。
免责声明:此文内容为本网站转载企业资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。所涉内容不构成投资、消费建议,仅供读者参考,并请自行核实相关内容。
原文转自: 周口网